Technischer Umbau in der Vulkan Brauerei Mendig

Mendig | HLS / Technische Gebäudeausrüstung

Im Rahmen dieses Projekts realisierte die nowiBAU Gruppe in der Vulkan Brauerei Mendig ein umfangreiches Umbau- und Technikprojekt. Ziel war es, eine moderne Destillerie mit angeschlossenem Biertasting-Bereich sowie hochwertig ausgestatteten Sanitäranlagen zu schaffen und dabei industrielle Produktionsprozesse, hohe Sicherheitsanforderungen und ein attraktives Besuchererlebnis miteinander zu verbinden.

Zu Beginn übernahm die nowiBAU Gruppe die ganzheitliche technische Planung der neuen Bereiche. Darauf aufbauend wurden mehrere Schachtbauwerke als technische Infrastruktur hergestellt, um eine sichere und effiziente Medien- und Versorgungsführung zu gewährleisten. Im nächsten Schritt erfolgte der Aufbau der wassertechnischen Basisversorgung, inklusive mehrerer Druckerhöhungsanlagen zur Sicherstellung einer konstanten Wasserversorgung. Zusätzlich wurde eine Umkehrosmoseanlage von Grünbeck integriert, um eine exakt definierte Wasserqualität für die Brau- und Destillationsprozesse sicherzustellen.

Ein besonderer Schwerpunkt des Projekts lag auf der Errichtung eines explosionsgeschützten Destillationsbereichs. Dieser wurde inklusive einer speziell ausgelegten explosionsgeschützten Lüftungsanlage umgesetzt und erfüllt die relevanten Sicherheitsanforderungen. Parallel dazu realisierte die nowiBAU Gruppe moderne Lüftungsanlagen für den Biertasting-Raum und die WC-Anlagen. Zur Optimierung des Raumklimas wurde der Biertasting-Bereich zusätzlich mit einer leistungsfähigen Klimaanlage ausgestattet. Abgerundet wurde das Projekt durch die Ausstattung der Sanitärbereiche im hochwertigen Ausstattungssegment.

Unsere Leistungen

• Ganzheitliche technische Planung der Destillerie, des Biertasting-Bereichs und der Sanitäranlagen
• Herstellung technischer Infrastruktur durch Schachtbauwerke
• Aufbau der wassertechnischen Versorgung inklusive Druckerhöhungsanlagen
• Integration einer Umkehrosmoseanlage für definierte Wasserqualität
• Umsetzung eines explosionsgeschützten Destillationsbereichs mit spezieller Lüftungstechnik
• Installation von Lüftungs- und Klimatechnik für Besucher- und Sanitärbereiche
• Hochwertige Ausstattung der Sanitäranlagen

Besonderheiten des Projekts

• Kombination aus Produktionsbereich, Besucherbereich und hochwertiger Sanitärtechnik
• Hohe Anforderungen an Sicherheit, Lüftungstechnik und technische Abstimmung
• Präzise Koordination zwischen Brennereitechnik und Gebäudetechnik
• Umsetzung in einem technisch anspruchsvollen Umfeld

Ergebnis

Mit dem erfolgreich abgeschlossenen Projekt wurde die Vulkan Brauerei Mendig um eine moderne technische Infrastruktur erweitert, die Produktionsanforderungen, Sicherheitsstandards und Besuchererlebnis auf hohem Niveau miteinander verbindet. Gleichzeitig unterstreicht das Projekt die Kompetenz der nowiBAU Gruppe in der Umsetzung technisch anspruchsvoller Umbau- und Sonderprojekte.